Mie Ramen, mengapa begitu nikmat?

Ramen-dagingra•men [RAH-mehn] [rä’men]
Adalah mie goreng kaya rasa yang dibungkus dengan kertas transparan/plastik, terkadang dibungkus dengan sayur-sayuran kering dan bumbu siap saji. di Jepang disebut hidangan mie daging yang berkuah, sedangkan di cina disebut Lamian

Mie ditemukan di China 4000 tahun yang lalu yang kemudian menyebar hingga ke jepang. Mie Ramen sangat membantu perkembangan Jepang, mie ini murah, penuh rasa dan kaya kalori. Di tahun 1958, Momofuku Ando, penemu dan pendiri Nissin Foods,memberikan hak paten pada mie ramen sebagai mie asli buatan Jepang. Lewat radio dan media serta hasil polling seluruh rakyat Jepang. Mie Ramen berhasil menjadi salah satu icon budaya tradisional Jepang.

Dan sekarang, setelah 4000 tahun setelah pertama kali mie ditemukan. Mie Ramen Jepang merambah ke seluruh dunia dan menghabiskan lebih dari 85 juta daging di dunia.

Lamian berasal dari kata La (china) : menekan dan meregang. Mian (chinese) : artinya mie. Kalau di Jepang Ramen itu artinya Men : semua jenis mie yang terbuat dari tepung
ando
Momofuku Ando (5 Maret 1910 – 5 Januari 2007), Lahir di lingkungan keluarga kaya di Gô Pek-hok, Taiwan. Setelah perang dunia ke-II, beliau pindah ke jepang dan mendirikan sebuah perusahaan dagang kecil. Di tahun 1948, Momofuku Ando mendirikan perusahaan produksi garam yang lalu dinamakan Nissin Food

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *